台灣好農部落格

Email *

南瓜──經得起考驗的營養

食中健 2015-01-15

南瓜

南瓜除了香甜可口,更能夠長期保存所含的營養,因為南瓜有著厚厚的外皮,經得起環境的考驗,在保存上不太有營養流失的問題!而且南瓜果肉營養豐富,澱粉和蛋白質含量都比很多蔬果還高,很適合做為主食。在物質匱乏的時代裡,是百姓生活中極佳的選擇儲糧之一!

 

南瓜的外皮又乾燥又堅實,加上帶有瓜粉,南瓜買回家並不需要放置於冰箱,直接放在陰涼處,料理前再清洗南瓜即可。因為南瓜外皮較厚,所以種南瓜農藥用量較少,若要連南瓜皮一起料理,用菜瓜布將南瓜外皮刷洗乾淨就好,帶著皮一起食用能吸收更多南瓜的營養喔。

有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

【台灣好農官方網站】 台灣好農 【原文出處】 餐桌上

Login to your account

Can't remember your Password ?

Register for this site!