元氣滿分！備料只要10分鐘的懶人電鍋咖哩
蝙蝙 2015-01-15
想自己煮菜又不想弄得滿屋子油煙？住處好小沒有廚房？我家只有電鍋耶？怎麼辦！好想吃咖哩！
沒關係，懶人咖哩備料時間只要10分鐘，其他的通通交給電鍋就好啦！
【材料】
洋蔥 一顆、紅蘿蔔 一根、馬鈴薯 一顆、豬後腿肉塊 一盒、咖哩塊 四小塊
【步驟】
1. 洋蔥洗淨去皮切成丁狀(小訣竅：切洋蔥時只要改用嘴巴呼吸，就不怕淚流滿面囉！
2. 紅蘿蔔和馬鈴薯洗淨削皮，切成塊狀
3. 把切好的洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯和豬後腿肉塊全部丟進鍋子裡，注入熱水至八分滿，放進電鍋裡。
4. 電鍋外鍋放3杯水，按下煮飯鍵。
5. 跳起後，加入咖哩塊輕輕攪散，然後外鍋再放一杯水，按下煮飯鍵繼續煮。
6. 電鍋跳起，懶人咖哩大功告成！
註：煮好的咖哩，配飯配麵都超美味唷！
有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢
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