當季好味道！10分鐘上好菜~炒筊白筍
蝙蝙 2015-03-23筊白筍熱量低、水分多！加上豐富鉀含量、維生素A跟C，連營養師都推薦糖尿病、高血壓病患吃呢！
筊白筍現在正是產季，每年這個時間晚餐總是有它的蹤影出現，簡單的清炒就很好吃囉~
【炒筊白筍】
【材料】
筊白筍6根、蒜頭末、醬油鹽巴適量
【步驟】
1.先去掉筊白筍外面的粗殼，切段備用
2.先爆香蒜末
3.加入筊白筍快炒
4.加入水蓋上鍋蓋煮一會兒
5.上菜
【小撇步】
如果加入肉絲的口感也很好吃喔！
作者：秋姐
出處：餐桌上cookingnow
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