超快速的美麗早餐！讓芽菜幫你加值健康吧！
Kai 2015-05-21很多人還不太認識芽菜們，它的口感清脆中又帶了點清爽。喜歡吃輕食早午餐的你，絕對不能錯過這款超方便又健康的蔬菜。夏天烈陽到，今天小編先帶大家來認識吃起來咖滋咖滋的「紫高麗菜苗」吧！
從早晨開始 幫肌膚加值
芽菜的營養比你想像得更多，以紫高麗菜苗而言，當中富含大量花青素與維生素A，蔬菜中擁有這兩樣營養，夏日是最不容錯過的啦！以花青素而言，具有抗氧化的作用，維持正常代謝功能；而維生素A可以促進膠原蛋白與彈力纖維再生，對重視肌膚保養的人很有幫助喔！想要趁夏日好好幫肌膚加值，紫高麗菜苗是很棒的選擇呀！
馬上跟著小編利用唾手可得的食材，來做做看健康又美麗的早餐吧！
食材：
貝果（沒有貝果也可以用吐司代替哦！）
起司一片
培根一片
奶油
紫高麗菜苗一小搓
步驟：
1、紫高麗菜苗依想吃的分量摘下一下，用飲用水輕輕的洗乾淨
2、用鍋子把培根炒香呈金黃色，再切成數小片，放一旁備用
3、把貝果切開成一半，在底部的那一半塗上奶油（想要吃更清爽的朋友可以省略哦！）
4、接著疊上起司、炒香的培根，送進烤箱
5、待烤4-6分後，拿出來放進事先洗好的紫高麗菜苗，美麗健康的芽菜培根起司貝果完成！
省時小撇步
通常小編為了省時，會把食材全都疊好，連培根一起放進烤箱烤，省去用鍋子炒香的步驟；接著在烤貝果時洗紫高麗菜苗，稍微洗淨後用冰水泡1-3分鐘，讓水分進到芽菜中，最後在貝果快烤好時再把芽菜瀝乾！這樣處理後的芽菜超級爽口且飽滿，跟起司培根的搭配真得很棒，而且真的好省時省事啊！喜歡輕食的朋友不妨馬上來試試！
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台灣首創「活著的芽菜」，看得見的生長力才是新鮮
綠藤的芽菜和市面上的芽菜最大的不同就是直挺挺的站著，其實，這才是植物最初的型態，盒子上的水珠代表著芽菜持續呼吸並生長著，創新的種植技術，跳脫傳統採收、漂洗、截切的動作， 完整保存芽菜每個部位（芽體、種皮、根），這樣未經採割、成長中的芽菜，孕育著最完整的天然酵素與植化素。
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