冷天的挑戰？一定不要錯過特別口感的好滋味-草莓冰沙！

食中健 2015-12-11

冬天來了，可是偶爾也想來杯冰涼好喝的飲料來挑戰一下？喜歡營養好吃的草莓嗎？來杯百分之百原汁新鮮冰沙吧~

天冷了，草莓季又來囉！小編非常喜歡吃草莓，不只是因為草莓的模樣真的很討喜，連它的顏色鮮紅欲滴的總讓人食指大動，吃起來那種甜甜帶點酸味的幸福感，總是讓我一次就買了一大盒。

草莓要怎麼吃呢？除了一般清洗乾淨後的吃法外，還要跟大家分享一種讓草莓保鮮又有口感的秘訣：就是保存它的鮮味變成冷凍草莓，哈哈！這樣想吃草莓就可以馬上可以吃了。這裡介紹冷凍草莓的方法，非常簡單而且衛生喔！

首先把草莓洗乾淨之後，去蒂並且包裝再保鮮盒或冷凍袋。小編通常是十個草莓裝成一小袋，分開裝好。

接著想吃的時候，把果汁機準備好。以下就是小編最愛的兩種草莓冰沙的做法，與大家分享！

第一種：純草莓冰沙

食材：

方法很簡單就是按照順序，先放草莓在放水，然後打成果泥，接著放冰塊和蜂蜜，打成冰沙狀，接著倒進杯子，就大功告成了！

第二種：綜合草莓冰沙：

把第一種草莓冰沙當作基本款，想加入香草冰淇淋也好，要加入一根香蕉、一些牛奶也可以，只要記得變成半杯水或是多放兩個冰塊，就可以變成屬於你個人口味的草莓冰沙喔！

甜蜜小叮嚀：記得不要把所有的食材全部快速一起丟喔，果汁機速度先慢後快，冰塊要最後放才不會把食材卡在底部喔！還有果汁機不要攪拌太久，這樣吃起來口感會非常好而且營養不易流失呢！

來杯甜蜜無負擔的草莓冰沙吧！

作者：艾玲廚房