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高貴不貴紅棗銀耳飲,用喝的美顏聖品!

蕎蕎 2016-03-14

銀耳富含膠原蛋白,泡軟加枸杞、紅棗、薏仁打成汁,加些些冰糖,是一杯大人小孩都愛的營養聖品,將膠質喝下去,不僅美顏,也讓心情也美美的唷!

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白木耳飲,高貴不貴,用喝的美顏聖品!(1)

銀耳打成汁後裝罐,可以隨時帶著走,適合上班族群或學生族。喝的人方便,煮的人也很輕鬆,就讓我們一起來做做看這營養美顏聖品吧!

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♣材料:

1.乾銀耳:約60(新鮮的濕銀耳更佳)

2.枸杞:約30

3.紅棗:約4

4.冷凍的薏仁:約65

5.冰糖:60

6.水:2200

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♣作法:

1.將銀耳洗乾淨並泡軟。

乾的銀耳為米白色,泡軟後會變得比較白一點唷!

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2.薏仁川燙,去味。依自己需要的量將薏仁裝入食用袋,放入冷凍庫,要用時,取出此次需要的薏仁份量解凍即可。

步驟2可先行準備。因為冷凍過的薏仁,在煮時,較容易熟。

3.枸杞、紅棗泡軟並且切細。(紅棗記得去籽)

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4將食材放入果汁機內,加200cc的水,打約2分鐘。

5.將打好的銀耳泥,倒入一個容器內,另再加2000cc的水稀釋,拌勻後,放於瓦斯爐上開中火煮。

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6.在煮的過程,不定時攪拌,滾後轉小火慢慢再煮約10分鐘。

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一開始的銀耳飲會很水,隨著時間的加熱,銀耳飲不僅顏色會改變,膠質也會慢慢被煮出來,就會變比較稠

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7.加些冰糖下去即可關火。

煮好的銀耳飲,含有膠質,可以熱熱的喝;銀耳飲,湯汁稠稠的,待涼須花一段時間。涼後裝罐放入冰箱保鮮,不僅方便家人飲用,也能隨身拿上一瓶外出唷!

白木耳飲,高貴不貴,用喝的美顏聖品!(9)

喝的時候,會喝到薏仁的小小顆粒,咬到薏仁時,薏仁外包裹一層膠質,口感滑順好喝!

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