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吃軟不吃硬嗎?水蜜桃口感的軟硬差別和『高低』有關…

xiaoming 2016-05-25

水蜜桃看起來都一樣,但依果樹生長的地方,又可以分為低海拔水蜜桃(熱帶水蜜桃)高海拔水蜜桃(溫帶水蜜桃),這兩種水蜜桃有什麼區別呢?

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台灣好農_紅玉水蜜桃03

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熱帶水蜜桃(又稱甜桃)

海拔:200至600公尺的丘陵地區

品種:台農一號(春蜜)、台農二號(夏蜜)、台農三號(春豐),台農四號(紅玉)

產季:5~7月,比起高山水蜜桃,產季較早開始

口感:脆度佳、甜度高

特色:脆軟皆可吃,放久一點會變軟,但軟的程度不比高山水蜜桃,果粒也較小。保存時間長,比高山水蜜桃耐放。
低海拔水蜜桃

每到夏天無法錯過的甜蜜滋味,點擊看當季有哪些水蜜桃。

溫帶水蜜桃

海拔:800至1,200公尺的低溫高海拔區

品種:大久保桃、白鳳桃、中津白桃、松本早生桃、砂子早生桃、中島白桃、大玉白鳳桃、紅鳳桃…等

產季:6~8月,約在暑假時節大產

口感:成熟後口感軟綿、甜度高,香氣濃

特色:是國人普遍喜愛的水蜜桃,但保存時間較短。

高海拔水蜜桃

簡單來說,低海拔水蜜桃的口感稍脆,高海拔水蜜桃吃起來綿密,可以依個人喜愛的口感挑選。不過兩種水蜜桃的產期不同,剛好可以連續品嘗不一樣的水蜜桃口感喔!

海拔1600公尺的梨山,日夜溫差極大,是水蜜桃最愛的環境>>梨山阿愷的水蜜桃,有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

阿愷水蜜桃

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