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火龍果皮也能吃?做成富含膠質的飲品、冰沙!

蕎蕎 2016-06-27

火龍果皮也能吃?真的假的?是真的!火龍果從皮到肉,從裡到外,都可以吃喔!火龍果皮富有膠質,果肉的膳食纖維,更是豐富,裡裡外外都是寶。將果皮清洗乾淨,較粗的皮剪掉,放入果汁機打,加上牛奶、冰塊,色香味俱全的火龍果牛奶、火龍果冰沙,會讓人停不下來,咕嚕咕嚕的豪飲下去!

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取火龍果皮4步驟⎬

1.洗淨:可用牙刷刷洗火龍果表面,再用乾淨的布擦乾。

2.剪去:剪去較粗的果皮。

3.切剝:用水果刀切一開口,剝開外皮。

4.修剪:再將頭尾較粗的外皮剪掉。

火龍果皮飲品、冰沙(1)

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火龍果皮牛奶飲⎬

♣材料:

1.火龍果皮:1顆量(切成條狀)

2.蜂蜜:適量(依自己喜好甜度)

3.鮮奶:適量(依自己喜好的奶味)

火龍果皮飲品、冰沙(2)

火龍果皮牛奶冰沙⎬

4.依自己喜好的冰涼度,以上材料之外,再加上幾塊冰塊

♣作法:

1.將切成條狀的火龍果皮、蜂蜜、鮮奶,倒入果汁機內打,即成火龍果皮牛奶飲。

火龍果皮飲品、冰沙(3)

2.將一半的火龍果皮牛奶飲,加上適量冰塊,繼續打,就完成了火龍果皮牛奶冰沙囉!

火龍果皮飲品、冰沙(4)

*也可將火龍果果肉挖成水果球,擺在火龍果牛奶上,或火龍果牛奶冰沙上配著吃,也不錯喔!

火龍果皮飲品、冰沙(5)

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