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清涼“搖一夏”,快速手搖的冰淇淋

蕎蕎 2016-07-11

夏天就是少不了冰淇淋,有時心血來潮想要吃,卻不想等製作冰淇淋的時間,現在可以用“搖”的方式,在家快速搖出冰淇淋,只要10分鐘,10分鐘就能吃到新鮮、多元的冰淇淋,想吃什麼口味就搖什麼,現在就來準備食材,shake一下,好吃好玩,快速手搖的冰淇淋就完成了!

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製作冰淇淋的材料、用具⎬

1.鹽:100

2.冰塊:300

*鹽:冰塊=13

3.夾鏈袋:大小各一個

4.布:1

冰淇淋口味⎬

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«ㄧ、花生牛奶口味»

材料:

1.鮮奶:100

2.花生醬:20

3.砂糖:10

«二、抹茶牛奶口味»

材料:

1.鮮奶:100

2.抹茶粉:3

3.砂糖:10

手搖冰淇淋(1)

作法:

1.將要吃的口味食材(此次做:花生牛奶、抹茶牛奶口味)放於果汁機打,約15秒,放入小夾鏈袋內。

*用攪拌方式也可以,視個人採用的材料做斟酌

*小夾鏈袋的內容物不要過多,以免造成受冰不平均,成品會水水的

手搖冰淇淋(2)

2.將冰塊、鹽放入大夾鏈袋內。

手搖冰淇淋(3)

3.搓揉一下大夾鏈袋,讓鹽分散的沾在冰塊上。

手搖冰淇淋(4)

4.將小夾鏈袋放入大夾鏈袋內,封好封口,接著用布包好。

*因為搖的過程中會很冰,用一層布包著以免手凍傷

手搖冰淇淋(5)

*也可以怎麼放:先取一半的冰塊、鹽放入大夾鏈袋內→放入小夾鏈袋→再放入剩下一半的冰塊、鹽,這樣小夾鏈袋可以都被冰塊接觸到

手搖冰淇淋(6)

5.準備開始搖!搖約10分鐘,10分鐘後,小夾鏈袋已成固體狀。

手搖冰淇淋(7)

6.倒出來就可食用囉!

*抹茶牛奶口味的作法同花生牛奶口味,把花生醬改成抹茶粉即可

手搖冰淇淋(8)

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