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酪梨拌飯,夏季輕食好選擇!

蕎蕎 2016-07-18

酪梨因為形狀像“梨”,口感如乳酪般滑順,故名“酪梨”。而酪梨還有一個很美的名稱唷~稱為“幸福果”。利用酪梨來做夏日輕食酪梨飯,每一口都能吃到食材與米飯的結合美味~讓人吃起來別有一番幸福滋味在心頭~

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«吃法1:食材與煮好的飯一起拌勻,與飯拌著吃»

♣材料:

1.穀飯:1

2.培根:25

3.酪梨:半顆(切丁)

4.番茄:半顆(切丁)

5.黑胡椒、鹽:適量

6.橄欖油:適量

7.煎蛋:半個(備用)

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«吃法2:食材加上美乃滋做成沙拉,與飯配著吃»

♣材料:將橄欖油換成美乃滋,其餘食材相同。

*也可加入喜歡的肉類或水果唷

酪梨拌飯(1)

作法:

1.先將需要香煎的食材、需要切成丁的食材準備好:

1)將培根切成適量大小,煎熟備用。

2)將酪梨、番茄切成適量大小備用。

2.取一個大碗,放入培根、酪梨、蕃茄攪拌。

3.再加入黑胡椒、鹽調味,淋上橄欖油再拌一拌。

酪梨拌飯(2)

4.最後加入飯,稍稍拌一下,上頭加上一點蛋絲,就完成囉~

酪梨拌飯(3)

吃法2的話,將步驟3的橄欖油,換成美乃滋即可,拌好就完成囉~吃的時候可以配上一碗飯,這樣配著吃也好美味~

酪梨拌飯(4)

«做酪梨沙拉時,也可以加上一些煎果、水煮蛋,美味營養更加分»

酪梨拌飯(5)

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