酪梨拌飯，夏季輕食好選擇！
蕎蕎 2016-07-18酪梨因為形狀像“梨”，口感如乳酪般滑順，故名“酪梨”。而酪梨還有一個很美的名稱唷～稱為“幸福果”。利用酪梨來做夏日輕食酪梨飯，每一口都能吃到食材與米飯的結合美味～讓人吃起來別有一番幸福滋味在心頭～
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«吃法1：食材與煮好的飯一起拌勻，與飯拌著吃»
♣材料：
1.穀飯：1碗
2.培根：25克
3.酪梨：半顆(切丁)
4.番茄：半顆(切丁)
5.黑胡椒、鹽：適量
6.橄欖油：適量
7.煎蛋：半個(備用)
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«吃法2：食材加上美乃滋做成沙拉，與飯配著吃»
♣材料：將橄欖油換成美乃滋，其餘食材相同。
＊也可加入喜歡的肉類或水果唷
♣作法：
1.先將需要香煎的食材、需要切成丁的食材準備好：
（1)將培根切成適量大小，煎熟備用。
（2)將酪梨、番茄切成適量大小備用。
2.取一個大碗，放入培根、酪梨、蕃茄攪拌。
3.再加入黑胡椒、鹽調味，淋上橄欖油再拌一拌。
4.最後加入飯，稍稍拌一下，上頭加上一點蛋絲，就完成囉～
吃法2的話，將步驟3的橄欖油，換成美乃滋即可，拌好就完成囉～吃的時候可以配上一碗飯，這樣配著吃也好美味～
«做酪梨沙拉時，也可以加上一些煎果、水煮蛋，美味營養更加分»
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