台灣好農部落格

開派對!就做焦糖巧克力蘋果吧!

Jessie媽咪 2016-10-19

整顆蘋果裹上濃濃的焦糖與巧克力,裝飾些色彩鮮艷的糖粒或好吃的堅果,不但吸睛又教人垂涎三尺。萬聖節要到了,還在傷腦筋要做什麼小點心嗎?焦糖巧克力蘋果超簡單,讓大人小孩都愛。

對於蘋果有興趣的朋友,現在正好多買多優惠呢!

1

蜜蘋果、青蘋果正當季,蜜蘋果甜蜜多汁,而青蘋果甜中帶酸,各有特色,做成焦糖巧克力蘋果,小巧可愛,吃起來剛剛好,為小孩開生日Party或是萬聖誕節派對,焦糖巧克力蘋果絕對很吸睛。

更多優質文章請按此…

【焦糖巧克力蘋果】

材料:

蜜蘋果(青蘋果)4顆、牛奶糖1盒(約14顆)、牛奶30cc、鹽些許、巧克力、裝飾的小點心(玉米脆片、堅果、糖果粒等)、冰棒棍

3

作法:

  1. 將蘋果洗淨擦乾,並插上冰棒棍。(秘訣:請選用無果蠟的蘋果。若是有果蠟者,則以溫水加上粗鹽搓洗即可)

7

  1. 牛奶糖與牛奶,加少許鹽,一起煮融即為焦糖。

4

  1. 將蘋果裹上一層焦糖,裹上焦糖的蘋果置冷凍庫5分鐘使其焦糖凝固。

5

  1. 隔水加熱融化巧克力,取出焦糖蘋果,其上裹層巧克力。

6

  1. 趁巧克力未凝固前裝飾糖果或堅果等。

IMG_0538

置冰箱冷藏,使巧克力凝固就完成囉!

2

【小叮嚀】

  1. 青蘋果較酸,與甜滋滋的焦糖與巧克力中和一下,滋味也很棒喔!
  2. 不裹上焦糖亦可,直接裹上巧克力也可以喔!
  3. 從冰箱取出食用時,建議在室溫下回溫一下再切片,巧克力才不會被切碎,與蘋果分離。

對於蘋果有興趣的朋友,歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

福壽山蜜蘋果

Login to your account

Can't remember your Password ?

Register for this site!