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午茶小點♪地瓜黑芝麻醬丸子~小孩好喜歡

Shuhui Tsai 2016-11-07

點心,大家都喜歡!嘴饞的時候,或是有點小餓的時候,吃點心好開心啊!在家簡單做營養又健康的點心,小孩安心吃,媽咪好放心。小編特別推薦「地瓜黑芝麻醬丸子」,也適合大手小手一起做的親子料理時光。

多樣地瓜讓您挑選,看您喜歡哪一種~

《食材》地瓜2條、黑芝麻醬2大匙、蜂蜜適量、黃豆粉適量。sigb-1-1

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《作法》

(1) 地瓜洗淨削皮切小塊(比較快蒸熟),以中火將水煮滾之後,轉小火續蒸5分鐘,熄火悶半小時,放涼即可。利用餘熱悶熟,節能省瓦斯,體貼荷包!sigb-2-1

(2) 地瓜壓泥和黑芝麻醬、蜂蜜拌勻。揉成丸子。

(3) 碗公內盛入黃豆粉,將丸子全部均勻裹上黃豆粉。

小技巧→可以將碗公拿起來左右繞圈搖一搖,丸子可以漂亮地沾上黃豆粉。sigb-3-1

地瓜黑芝麻醬丸子,佐以天然豆香味的黃豆粉,樸實的滋味,是營養健康的小點心,大人小孩都喜歡。sigb-5-1

《料理筆記》美味的秘訣→蜂蜜!增添風味。改為黑糖也不錯!

用好食材做地瓜黑芝麻醬丸子吧!各種風味的地瓜,都好美味。使用稀少珍貴的台灣本土芝麻製作,香氣四溢、口感滑順的台南無毒芝麻醬百大青農生產,有機轉型期檢驗,低溫烘培,無黃麴毒素的黃豆粉。質地晶瑩、香氣與風味十足的蜂蜜。有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

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