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風靡日本的神奇鹽鹵!讓人自然養顏又維持好體態~

食中健 2016-11-17

日本人超愛鹽鹵(鹽滷水)的,只要來罐鹽鹵就超好用,它可以讓我們減少傳統鹽巴的攝取,還可以幫人從體內到體外都打理的好好的呢!

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鹽鹵是什麼呢?

鹽鹵,也有人稱為鹽滷水,在日本相當流行,它究竟是什麼呢?簡單來說它是製鹽過程中滲出的海水萃取物,裡面含有80種以上的礦物質及微量元素,營養豐富,以可以補充人體所不足的礦物質,還可以減少鹽份的攝取,活絡體內細胞,對控制體重、改善免疫力、過敏等也有所助益。

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補充養分又維持健康

鹽鹵可以運用在許多範圍,通常是添加在食品或是飲用水中,可補充身體所缺乏的微量元素及礦物質,幫助身體活化機能。像是拿來當凝固劑製作豆花、加進礦泉水中,在日本,不少人相當喜愛鹽鹵,用一罐的鹽滷水,在日常生活中的食物,像是煮味噌湯、煮飯、炒菜、泡茶…像泡咖啡的時候加上幾滴(建議使用於烹煮時加入一、兩滴即可),就變成鹽鹵咖啡囉!既增添美味又可維持體內新陳代謝的正常運作喔!

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舒緩疲勞又保養肌膚

鹽鹵還可以製作成一些保健食品、還可以維持好身材,甚至被用來加進化妝品裡。因為鹽鹵內含鈣與鎂等成分,兩者都具有促進細胞再生,有修補角質層細胞間脂質與加速修復細胞間新陳代謝的等機能,因此在沐浴與洗臉或面膜敷臉時,加入一些,可以舒緩身體酸痛、將疲勞與壓力趕跑,還可以讓肌膚光滑柔嫩、美麗可愛有彈性喔!

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鹽鹵

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