台灣好農部落格

水果小黃瓜的照燒風味拌麵

Shuhui Tsai 2016-12-06

雞絲涼麵加些小黃瓜絲,拌點芝麻醬,是人氣的國民美食。改以照燒風味的水果小黃瓜雞肉拌麵, 焦糖般的色澤十分吸引人,全家都喜歡。選用米義大利麵烹煮,台日義式風味的麵食料理真好吃!

有機水果小黃瓜熱賣中!

《食材》

有機水果小黃瓜2條、去骨雞腿肉2片(約500g)、紅蘿蔔1小段、米意大利螺旋麵150g、蓮藕粉2大匙、二號砂糖2大匙、醬油2大匙、芝麻油適量、水1000cc。fkpty-1-1

歡迎點擊,逛逛台灣各地好食材 …

《作法》

(1) 蔬菜洗淨。水果小黃瓜滾刀切塊。紅蘿蔔櫻花造型壓模。蓮藕粉捏粉末狀。

(2) 雞腿肉洗淨,瀝乾水份,切適口大小,和蓮藕粉拌勻。調勻砂糖醬油。

(3) 鍋中水滾,放入米義大利麵,不用加鹽。以筷子或湯勺輕攪拌,避免沾黏。先用中大火煮滾,再轉中小火煮5分鐘。fkpty-2-1點文看更多→如何煮出彈牙的義大利麵

(4) (左)雞腿肉帶皮那一面朝下,中火油煎上色,加入蔬菜、砂糖醬油拌一下,蓋上鍋蓋小火蒸煮4分鐘。(右)和煮好瀝乾水份的義大利麵拌一下即可。fkpty-3-1

鮮甜多汁的水果小黃瓜,佐以軟嫩的雞肉,美味極了!fkpty-5-1

用安心的好食材料理吧!健康無毒,自然甘甜菜香的有機水果小黃瓜。無毒安心產銷履歷白肉雞去骨雞腿。台南白河、手工古法製作,無添加的100%純正蓮藕粉。100%本土蓬萊米製作的米意大利麵。有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

201609141859512112201610041444538417201608291501210306201610201606057852

Login to your account

Can't remember your Password ?

Register for this site!