跟著節氣吃好料~大雪時節之白蘿蔔三種吃法!
陳蘋果 2015-12-07隨著一波波寒流報到,街上的人們紛紛穿上大衣、裹上圍巾,時節進入冬天的第三個節氣「大雪」。有句諺語說:「冬吃蘿蔔… 繼續閱讀 »
隨著一波波寒流報到,街上的人們紛紛穿上大衣、裹上圍巾,時節進入冬天的第三個節氣「大雪」。有句諺語說:「冬吃蘿蔔… 繼續閱讀 »
白蘿蔔是很平民的食材,但稍加變化,讓白蘿蔔也能一躍成為宴客的佳餚。這道白玉鑲肉,製作簡單卻很吸睛,一口咬下,白… 繼續閱讀 »
秋冬是吃白蘿蔔的好時節,除了煮湯炒菜外,還可以做出許多白蘿蔔的點心,別以為這些點心很難,其實只要拌一拌,揉一揉… 繼續閱讀 »
冬天是吃白蘿蔔的好季節,這時的白蘿蔔品質好,沒有澀味,自然甘甜。白蘿蔔含有膳食纖維、多種胺基酸及維生素,是既營… 繼續閱讀 »
點了生魚片,旁邊常常有搭配的白蘿蔔絲、紫蘇葉、山葵,到底這些食物只是裝飾?還是另有妙用?而日本人又是怎麼吃的呢… 繼續閱讀 »
一片片黃澄澄的蘿蔔片酸甜好下飯,可是你敢吃市售的 黃蘿蔔片 嗎?你知道那黃色的原料是什麼嗎?別再貪圖口腹之慾而… 繼續閱讀 »
白蘿蔔營養成分高,所以有「小人參」的別稱。在日常生活中做菜時,我們很自然地將蘿蔔皮與蘿蔔葉削切丟棄,但是您知道… 繼續閱讀 »
小兔子最愛吃紅蘿蔔!欸??等一下,紅蘿蔔明明就是橘色的呀!這不是紅蘿蔔~這不是紅蘿蔔(滾地貌)。甚麼?還真的有… 繼續閱讀 »