一切、二燙、三剝皮~輕鬆料理大番茄

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1 月 12, 2015 #油封番茄, #皮, #節氣, #處理

大番茄平常可以直接連皮生吃，但想把大番茄入菜時，該如何輕鬆地剝皮呢？

只要將番茄底部用刀劃個十字，放到滾水中燙一下，就能輕鬆去皮囉！

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