如果說台灣是一張充滿美味故事的地圖，那麼台灣好農就像一位熟悉土地的導遊，帶著大家一路走訪各地，尋找值得端上餐桌的在地好食材。這一站，我們來到了嘉義。從東側巍峨的阿里山山脈，到西側一望無際的嘉南平原，再一路延伸至布袋、東石的海岸線，山、平原與海洋交織出嘉義獨有的自然風土。豐沛水源、肥沃土地與海洋資源，也孕育出豐富多元的農產、水產與加工好物。
快到中秋節，正是家人團聚、一起吃飯聊天的時刻。這一次，就跟著台灣好農的腳步走進嘉義，從海味、肉品到水果與經典伴手禮，一起尋找適合團圓餐桌的「嘉」鄉味吧！
🐟【昕鮮漁場】白金特大虱目魚肚-厚實鮮美的魚肚，就是嘉義海味的代表
來自嘉義東石、深耕水產養殖50餘年的昕鮮漁場，曾榮獲「白金虱王」的殊榮。特大虱目魚肚肉質豐厚，不論清蒸、滷煮或香煎，都能吃到鮮美滋味。堅持友善養殖與人工除草，並具產銷履歷，讓中秋團圓飯桌多一道安心又澎湃的海味。e
🥩【御牧牛】冷藏清燙肉片-品嘗嘉義牛肉的純粹香氣
選用閹牛後腿腿肉，脂肪較少、肉香濃郁，帶著恰到好處的咬勁。採用台灣產銷履歷牛肉，從牧草到飼養都細心把關。冷藏低溫處理、分切後新鮮送達，無論中秋圍爐或家人聚餐，簡單清燙就是一盤令人滿足的好滋味。
🥑【草木共生酪梨園】友善酪梨-讓餐桌多一份清新滋味
來自嘉義的友善酪梨園，採有機栽培管理，不使用化肥。堅持讓酪梨自然成熟、細心照料，只為收成品質更好的果實。果肉綿密、風味濃郁，除了直接享用，也能搭配沙拉或料理，為中秋大餐增添一抹清爽。
🍊【番路鄉農會】頂級柿餅禮盒-金黃柿香，是嘉義山城的秋日祝福
番路鄉農會以室內冷熱風乾燥法製作，經過約7天時間，讓柿子慢慢轉化成金黃色柿餅。不添加防腐劑與糖，保留柿子自然香甜，口感香Q、餅心還帶著濃郁柿蜜。精緻單粒包裝，不論中秋送禮或飯後配茶，都相當體面。
🦐【蝦覓世界】活凍生鮮白蝦/千張鮮蝦捲-享受嘉義的鮮甜海味
魚蝦共生的養殖方式，讓水域生態更加豐富，並通過產銷履歷認證。蝦子經過充分含氧的養殖環境後，以零下30度急速冷凍，鎖住新鮮滋味。鮮蝦搭配千張豆皮製成鮮蝦捲，中秋輕鬆上桌。
🦪【好美】極鮮活水文蛤-從嘉義海岸到餐桌，品嚐一口來自海洋的鮮甜
布袋好美寮位於自然保護區，得天獨厚的淡海水交界環境，孕育出肥美鮮甜的文蛤。豐富的藻類、浮游生物與天然水域環境，讓這裡有「蛤蜊之鄉」的美名。拿來煮湯、清炒或加入火鍋，鮮美湯汁一入口，就是滿滿的海洋滋味。
🐟【FUN心】帶肉虱目魚魚皮-嘉義老字號的鮮味變成餐桌上的亮點
以三代相傳的生態養殖技術細心飼養，堅持友善環境、產地直送與現撈急凍。養殖過程不使用農藥與除草劑，並曾獲百大青農及產銷履歷達人殊榮。魚皮帶肉、口感豐富，煎烤或入湯都適合，為團圓餐桌增添一道不同於以往的嘉義好味道。
🌕 一桌嘉味，吃的是團圓，也是土地的心意
從東石的鮮美虱目魚，到布袋海岸的肥美文蛤；從牧場裡安心飼養的牛肉，到山城秋日的金黃柿餅，嘉義的美味，從山一路延伸到海，也從產地走進我們的家。中秋團圓，不一定要準備滿桌山珍海味，有幾樣來自安心產地的好食材，就能讓家人圍坐一桌、談天說地，吃喝盡興。✨
這一趟「嘉」鄉味之旅，台灣好農已經把嘉義的好滋味準備好了。今年中秋，不妨跟著我們一起，把這份來自嘉義的土地心意帶回家，讓「嘉」鄉味上桌，團圓更對味。