台灣好農部落格 | xiaoming, Author at 台灣好農部落格

速成青醬，吃多少做多少

xiaoming 2017-08-07

義式青醬除了煮義大利麵，炒飯、當作麵包或肉類的沾醬都非常適合。傳統青醬指的是蘿勒醬，在台灣一般是用九層塔製作，… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-08-04

處暑節氣有吃鴨肉的習慣，一方面是鴨肉屬涼性，非常適合清補；另外則是這個時節的鴨肉正肥美，是最好吃的時候，所以才… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-07-27

大家知道沖繩是日本平均壽命最長的地方嗎? 只要去過沖繩的人就知道，不儘僅是當地的陽光、空氣、海水都充滿了活力，… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-07-26

巧克力不只是甜點，有一說在4000年前的墨西哥便有食用巧克力的紀錄，當時被當成藥用的養生飲品，更精確的說，他們… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-07-25

夏天一到總是無法克制要喝涼的慾望，市面上一般的手搖飲既花錢又會喝進高熱量，傳統味的仙草茶、青草茶喝多了又有會讓… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-07-17

香菜是個兩極化的食材，喜歡的人很愛，不敢吃的人則是完全不碰。有一科學研究說討厭香菜是基因作祟，天生就不能接受香… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-07-14

小時候家裡的冰箱一到夏天就會出現各式小菜，涼拌蓮藕則是其中最受歡迎的，酸酸甜甜的冰涼滋味，一口接一口開胃，又有… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-07-13

Mojito是古巴經典調酒，很多人喜歡他檸檬薄荷的清爽滋味，也是大文豪海明威最愛的雞尾酒。Mojito也可以做… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-07-12

每次切好的梨子，不一會兒的功夫就變黑，一般會泡鹽水或檸檬水。小邊發現一招更厲害，不用泡水，只要掌握切法就能保持… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-07-07

夏天越來越熱，也熱的越來越早。不管是長時間在太陽下，或頻繁進出室內和室外，當我們身體無法正常調解體溫，特別是無… 繼續閱讀 »