台灣好農部落格 | 食材學堂 Archives - 頁3，共76

機能蛋？有機蛋？別再分不清楚了！

玉子醬 2019-12-24

市面上的雞蛋百百種，你有清楚它們之間的差別嗎？常常聽到的「有機蛋」跟「機能蛋」到底有什麼不一樣呢？有機蛋：管… 繼續閱讀 »

xiaoming 2019-12-24

準備懷孕和已經懷孕的婦女需要良好的飲食攝取，不但對自己的健康很重要，也是胎兒發育的關鍵。衛福部提醒葉酸和碘是寶… 繼續閱讀 »

玉子醬 2019-12-09

想要每天都吃到新鮮的雞蛋，蛋買回來之後到底應該要怎麼保存，才能減緩雞蛋品質下降的速度呢？只要注意幾個小地方，讓… 繼續閱讀 »

玉子醬 2019-12-09

很多人說紅色蛋殼的蛋比較有營養？紅殼蛋就是土雞所生的蛋嗎？你是否有疑惑過為什麼雞蛋外殼有分這麼多顏色呢？蛋殼… 繼續閱讀 »

xiaoming 2019-10-11

自製果乾正流行，高溫烘烤？低溫烘烤？有什麼不一樣呢？製作時的溫度，決定果乾的營養和口感喔！水果的水分含量高，… 繼續閱讀 »

xiaoming 2019-07-31

虱目魚不但好吃，營養價值也很高，而且還低熱量、低脂肪、低膽固醇，是很適合各族群吃的營養水產喔！虱目魚有哪些營… 繼續閱讀 »

xiaoming 2019-01-30

台灣失智症協會調查推估，106年台灣失智症患者超過26萬人，平均每100人就有1人。導致失智症的原因很多，其中… 繼續閱讀 »

xiaoming 2018-09-11

酷酷掃、喉嚨微微不適的時候，會想來點潤喉的喉糖或飲料，枇杷膏就是其中之一。顧名思義，很容易以為枇杷膏適用枇杷果… 繼續閱讀 »

貝拉花園 2018-08-21

手工布丁雖然製作需要多一些時間，但吃得到濃醇的蛋香、奶香，還有有層次的焦糖香，還是忍不住讓人想試試～除了經典… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-08-17

為了買到活跳跳鮮蝦，家庭主婦需要大清早起床上菜市場採買，不過蝦子生性敏感，運送過程很容易一不小心就出現了損傷，… 繼續閱讀 »