稀飯
粥和雜炊有何不同?怎麼煮?
Shuhui Tsai 2017-05-09用季節食蔬搭配喜愛的食材煮粥或是雜炊,簡單調味,輕鬆滿足全家人的味蕾,不知不覺吃了好幾碗。那~粥和雜炊有何不同… 繼續閱讀 »
低卡減重~如何水煮軟嫩的雞胸肉
Shuhui Tsai 2017-04-05想要減重,除了運動塑身,讓體態均勻、身體更輕盈之外,正常的作息與充足的睡眠也十分重要。另外也可以從每天的飲食著… 繼續閱讀 »
節能又省時!綿密的白粥,這樣煮就對了!
Shuhui Tsai 2017-03-27看似簡單的白粥,有著不簡單的學問!可不是一直開著瓦斯,煮到米粒糊化!小編分享如何用生米以及米飯,搭配水的比例,… 繼續閱讀 »
麻油薑加一匙,菇菇料理養生更美味
Shuhui Tsai 2016-12-16各種風味的菇類是很棒的養生食材,尤其是秋冬的食補料理,加一匙麻油薑,菇菇養生風味餐~更加美味。四季皆宜的好滋味… 繼續閱讀 »
節能省瓦斯!螃蟹粥,這樣煮好美味!
Shuhui Tsai 2016-10-18秋天肥美的螃蟹,入菜的各式料理,是許多老饕的最愛。節能省瓦斯,簡單煮美味的螃蟹粥。綿密溫潤的米湯,融合了蔬菜與… 繼續閱讀 »
學到就賺到!自製天然味精,好簡單。
Shuhui Tsai 2016-07-05料理的時候,加一匙味精好方便,食物立刻美味許多。但是,市售「味精」鈉含量較高,而且多有人工添加物,「食」在不安… 繼續閱讀 »
享受來自大海的鮮美!鬼頭刀魚排一魚三吃V.S.香煎薄鹽鯖魚
Shuhui Tsai 2016-05-30前一陣子,買了宜蘭南方澳海域的鬼頭刀無刺魚排,肉質細膩,小小孩直說好好吃喲!還有如果要票選懶人食材,薄鹽鯖魚肯… 繼續閱讀 »