牛肉麵是台灣常見的人氣麵食,光口味就有好多種,常見的有紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、或是番茄牛肉麵等,若是牛肉本身新… 繼續閱讀 »
青醬是製作義大利麵必備的醬汁之一,許多人喜愛青醬的羅勒香與滿滿的蔬菜好元氣。就算不喜歡吃蔬菜的小朋友,也可以透… 繼續閱讀 »
晚崙西亞橙是柑橘家族最晚熟的成員,其風味濃郁似香吉士又稱「台灣香吉士」。柑橘風味的水果入菜很百搭,加入柑橘香,… 繼續閱讀 »
春季天氣多變化、早晚溫差大,讓人一不小心就感冒。若覺得身體四肢寒流,不管哪個季節都可以喝杯薑茶暖暖身。過去喝薑… 繼續閱讀 »
喜歡吃包子饅頭,又擔心市售產品會有食安問題嗎?其實在家裡也可以輕鬆做出好吃的包子饅頭,如果有小孩能一起幫忙,過… 繼續閱讀 »
洋蔥的營養對身體好處多多,吃起來帶點甜味,小朋友也很愛吃。在製作料理上更是變化多端,利用炒洋蔥的甜味,就可以讓… 繼續閱讀 »
雞蛋有許多對身體有益的營養,餓的時候來總想顆茶葉蛋、滷蛋解解饞,不過除了小火慢燉滷製的蛋,還有別的方式能讓蛋入… 繼續閱讀 »
蔥油餅一次煎了好幾張,有時可能吃不完,放冰箱口感可能會變硬而失去酥脆感。這招學起來就不用煩惱了,將蔥油餅變成眷… 繼續閱讀 »
肉厚肥美、營養豐富的土魠魚,廣受饕客青睞,不過大家有沒有吃過號稱是「土魠」魚,但吃起來的怎麼口感味道不一樣呢?… 繼續閱讀 »
常在超市看到進口馬鈴薯(以美國為主),其實台灣本土也有栽種,主要產地在台中、雲林與嘉義等地區,到底本土和進口的… 繼續閱讀 »
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