剝皮辣椒炒甚麼菜都萬用~來道「剝皮辣椒炒龍鬚菜」吧！

萬用的剝皮辣椒吃起來順口不辣，又是炒菜的好幫手！

不管炒甚麼菜，都能在料理上能增加香氣！今天來教大家簡單用剝皮辣椒完成色香味俱全的炒龍鬚菜！沒龍鬚菜也沒關係~炒其他的青菜也都很適合喔！

龍鬚菜1把、剝皮辣椒2條、油適量

1. 將龍鬚菜根部較老的地方哲掉，洗乾淨備用

2. 剝皮辣椒切成數小段備用

3. 炒鍋熱後，加入適量油

4. 放入步驟二已切好的剝皮辣椒爆香

5. 放入龍鬚菜快炒3分鐘

6. 最後加入一些剝皮辣椒的醬汁，再炒一下，就不用再另外加鹽調味囉！

7. 完成

1. 加了剝皮辣椒的醬汁的炒龍鬚菜味道就很鹹囉~不用再另外加鹽巴！這樣就是一道簡單又入味的炒龍鬚菜囉

2. 龍鬚菜不要炒太久，口感會比較不脆

3. 剝皮辣椒炒甚麼菜都適合，炒豆芽、高麗菜或其他當季蔬菜也都很適合喔！

炒菜、做湯都好用的剝皮辣椒，小編看到都想要囤貨了呢！

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