台灣好農部落格 | 食材學堂 Archives

黑蒜生蒜為身體添勝蒜 🥊

Halcyon 2021-07-29

大蒜營養價值高，向來是餐桌上不可或缺的長壽食物，其中所含的大蒜素更是細菌的強力殺手，古代的中西醫都經常使用大蒜… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-09

外型有點像酪梨其橘紅色果皮上布滿小刺，長像奇特的木鱉果，因其扁圓形的黑色種子像隻鱉，質地又像木頭而得名，可別以… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-05-31

這兩個禮拜，社群媒體被鋪天蓋地的各式烹飪美圖洗版，大家彷彿正趕赴一場廚藝競賽，紛紛尋回失落已久的手藝，連平常遠… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-05-06

各位婆婆媽媽們不知道有沒有這種經驗，突然想喝碗熱粥，結果煮成一大鍋，全家得連吃個兩餐，粥從有味吃到走味。而且一… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-04-29

春末夏初喝雞湯就得清爽不能油膩，最好能肉香濃郁又不失其清雅！其實料理雞湯，只要抓住三個原則，保證湯香、肉彈、口… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-04-16

近年來注重卡路里控制、熱衷健身者🏋 的最愛就是雞胸肉，現在的雞胸肉完全不柴還多了許多風味選擇，例如:迷迭香湖鹽… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-04-14

炸的油滋滋的薯條，還有吃起來會牽絲忍不住一口接一口的焗烤薯泥，老少皆宜的百搭馬鈴薯，讓人一想起它來就和「會胖」… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-04-13

簡單拌一拌、使勁揉一揉，小朋友最愛自己揉麵團了!而且一定會把自己做的食物通通吃光光~~ 既然「豆漿」🥛 醇… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-04-07

清明節後就到了桑葚的盛產期，從新鮮桑葚、桑椹汁、桑椹果醬，大家都難以抗拒這紫黑色漿果酸酸甜甜的魅力。但沒想到… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-04-01

愛吃魚的貓咪嘴朋友們是不是曾因買來的養殖魚有土味，從此怕踩雷投向野生魚的懷抱，還是腦袋瓜想起「改良翻身！台灣鯛… 繼續閱讀 »