最近受矚目的台灣南部草莓!自然好吃小撇步~
食中健 2024-01-15🍓草莓喜歡涼爽而☀️陽光充足的氣候,腦筋動得快是不是馬上想到💡冬天時的台灣南部?台南官田區屬於熱帶氣候,全年溫… 繼續閱讀 »
1泡2剝3切!絕不失敗的烏魚子料理神器竟然是電鍋!
bchiang123 2024-01-09收到年節最佳伴手禮-烏魚子好開心!可是該怎麼樣才能百分百完美料理這個高檔食材,享用頂級絕妙好滋味?手殘小編經過… 繼續閱讀 »
甘甜微辣的細緻美味!清蒸剝皮辣椒午仔魚
藍莓小獵人 2023-12-19午仔魚富含的蛋白質有益於人體成長發育與修復細胞,豐富的礦物質有助於維持身體鈉鉀的平衡、促進身體多餘水分排出體外… 繼續閱讀 »
沒用到的蛋白、蛋黃、蛋液這樣保存最OK!
藍莓小獵人 2023-12-01做蛋糕或餅乾等烘培料理時,有時需要全蛋,有時僅需要蛋白或蛋黃,此時不被需要的蛋白或蛋黃就會剩下來;另外也會有失… 繼續閱讀 »
麵茶粉不但能沖出麵奶茶,還能製作出味道濃郁的麵茶冰!
蕎蕎 2023-11-23古早小點心:麵茶,是用開水沖泡,攪拌成糊狀,甜甜熱熱的;也可以用熱熱的牛奶代替開水泡,成了有奶味的麵奶茶;將麵… 繼續閱讀 »
不開火!煮出不破皮、不沾黏的美味水餃!
藍莓小獵人 2023-11-09平常懶得下廚時,下水餃肯定是大家最愛的選擇~ 有菜有肉有澱粉營養一百分,再加上現在的水餃口味多元又富有創意,吃… 繼續閱讀 »
一夜榖片罐~輕鬆做早餐,學會這招好健康~~
食中健 2023-10-19大家都知道麥片很好,尤其全榖麥片營養更豐富。小編很愛全榖麥片的嚼勁,全榖麥片直接加鮮奶馬上就可以吃一碗,可是許… 繼續閱讀 »
台式經典甜點:QQ古早味蜜地瓜
Shuhui Tsai 2023-09-14口感Q中帶有些許嚼勁的蜜地瓜,是童年的夢幻零食之一!(笑)那時候,阿嬤都會做給我們當零嘴吃,每次阿嬤煮的時候,… 繼續閱讀 »
簡單了解深度知識!大目釋迦一次問到飽~
食中健 2023-09-04在台灣大家常常看到大目釋迦,似乎覺得沒有什麼特別的,其實在有些地方看到釋迦,會覺得很可愛、有些覺得有點奇怪,大家又對釋迦了解多少呢?
酪梨熟了,除了趕快吃進肚子保存,還可以這樣做
多瑞米亞 2017-08-31酪梨盛產於夏季,富含脂肪,有「幸福果」之稱!新鮮酪梨的外皮為鮮綠色,但是並不是最佳的食用時機,而是靜置於室溫陰… 繼續閱讀 »
花枝不是軟絲,透抽就是中卷,10腳家族一次分清楚!
xiaoming 2017-08-11花枝和軟絲要怎麼分?中卷和小卷有什麼不一樣?總是搞不清楚這些10腳家族的成員,來來來,小編整理好了,不用記太多… 繼續閱讀 »
水蜜桃要放冰箱嗎?來學2階段保存法
xiaoming 2017-05-17水蜜桃冰涼的吃,香甜又消暑,可是剛買回家的水蜜桃,千萬不要馬上放冰箱喔!因為水蜜桃是屬於後熟的水果,要先放在室… 繼續閱讀 »