台灣好農部落格 | 分享來自台灣各鄉鎮，用有機、自然、無毒方法種植的好吃食物，吃當地、吃當令、快樂過生活，還兼環保愛地球!

想吃鳥梨要開火，兩種味道醃鳥梨

xiaoming 2017-09-19

古早時，街邊的糖葫蘆都是用鳥梨做的，水煮醃漬過的鳥梨，裹上脆甜的糖霜，甜中帶酸十分好吃。鳥梨外表看起來和梨子一… 繼續閱讀 »

食中健 2017-09-19

中秋時分也是品嘗文旦的好期間，文旦具獨特香氣、營養多汁，又有過節的氣氛，可是不少人過節的好選擇。然而通常用手剝… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-09-19

煮好的水餃盛起來，如果沒有馬上吃，放涼後會發現容易一顆顆沾黏再一起，用筷子夾起，黏在一起的部分就容易破掉，裡面… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-09-19

熱炒店常見菜色『鹹蛋炒苦瓜』，想自己在家做其實不難，只要掌握先炒鹹蛋黃的步驟就能成功一半。不過這道菜其實也可以… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-09-19

里芋(小芋頭)富含碳水化合物，是日式料理中不可或缺的燉煮食材。加入根莖蔬菜與和風料理的基礎「昆布柴魚高湯」的日… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-09-19

口感Ｑ綿的里芋(小芋頭)，除了燉煮之外，也可以來點「日式風味蒸」。料理的方法非常簡單，是厚呷涮嘴ㄟ好滋味！不妨… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-09-15

想一想，金柑、金橘、金桔、金棗，是四種不同水果嗎？還是誰和誰是一樣呢？橘、桔的發音都是ㄐㄩˊ，應該是指同一種… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-09-15

紅酒燉西洋梨是法式經典的甜點，火紅的外觀很有巴黎夜晚的浪漫風情。其實燉梨在中式作法，就是對喉嚨呼吸道也不錯的冰… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-09-13

煎餅十分簡單，只要有簡單的材料與麵糊混合就可以完成。節瓜鮮嫩，味道清淡不搶味，除了西式的料理，也可以煎製煎餅，… 繼續閱讀 »

芸想 2017-09-13

說起〈輕食〉，就會讓人聯想到生菜沙拉配上貝果或是三明治，可是總感覺熱量不太夠，所以就再加幾片培根或是肉片，一不… 繼續閱讀 »