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剝皮辣椒炒甚麼菜都萬用~來道「剝皮辣椒炒龍鬚菜」吧!

蝙蝙 2015-04-17

萬用的剝皮辣椒吃起來順口不辣,又是炒菜的好幫手!

不管炒甚麼菜,都能在料理上能增加香氣!今天來教大家簡單用剝皮辣椒完成色香味俱全的炒龍鬚菜!沒龍鬚菜也沒關係~炒其他的青菜也都很適合喔!

剝皮辣椒炒龍鬚菜】

剝皮辣椒炒龍鬚菜

【材料】

龍鬚菜1把、剝皮辣椒2條、油適量

【步驟】

1. 將龍鬚菜根部較老的地方哲掉,洗乾淨備用

2. 剝皮辣椒切成數小段備用

3. 炒鍋熱後,加入適量油

4. 放入步驟二已切好的剝皮辣椒爆香

5. 放入龍鬚菜快炒3分鐘

6. 最後加入一些剝皮辣椒的醬汁,再炒一下,就不用再另外加鹽調味囉!

7. 完成

剝皮辣椒炒龍鬚菜2

 

【小撇步】

1. 加了剝皮辣椒的醬汁的炒龍鬚菜味道就很鹹囉~不用再另外加鹽巴!這樣就是一道簡單又入味的炒龍鬚菜囉

2. 龍鬚菜不要炒太久,口感會比較不脆

3. 剝皮辣椒炒甚麼菜都適合,炒豆芽高麗菜或其他當季蔬菜也都很適合喔!

有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

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