甘蔗是製糖的關鍵，要說糖的身世，就要從甘蔗被榨成汁說起，甘蔗經榨取後，重覆濃縮分離，會產生糖的結晶，而留下黑黑… 繼續閱讀 »
黑糖不脫色不漂白，營養價值比精製過後的白糖更豐富。而農村人力短缺的現況下，手工製成的黑糖在現今又是少之又少了！… 繼續閱讀 »
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