橘子皮別亂丟！教您回收再利用自製免曬乾的「陳皮」
蝙蝙 2015-02-10冬令期間是柑橘類盛產的季節！除了多樣的橘子可以讓人好好品嘗外，您知道橘子皮也有妙用嗎？吃完後千萬別亂丟，留著教您做免曬乾的自製陳皮~
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【材料】
橘子皮、果醋(依個人喜好添加份量)、米酒(依個人喜好添加份量)、少許鹽巴
【步驟】
1. 使用鹽巴搓洗柑橘皮後切片
2. 將果醋、米酒、少許鹽巴加入切好的橘子皮堆裡醃漬約半小時
3. 以小火乾炒約半小時，即可完成
【小撇步】
1. 將茶葉沖泡開來，加入些許陳皮悶約5-10分鐘，
2. 可加入少許冰糖，就是好喝的陳皮茶喔！
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