大家前一陣子記得超夯的香蕉鬆餅嗎？材料居然只要2顆蛋+1根香蕉？！小編特別做了這道聽說”超簡單、超好吃”的香蕉鬆餅！

🍽️網路瘋傳香蕉鬆餅

【材料】

雞蛋2顆、玫瑰蕉數根(或正常版香蕉2根)、奶粉適量、奶油適量(當作煎鬆餅的油)、調味用的蜂蜜或是楓糖

【步驟】

1.  將香蕉壓成泥，可以用密封袋裝著壓碎喔！

2. 加2顆蛋、奶粉(奶粉加越多麵糊越濃稠喔~)與香蕉泥一起均勻地攪拌, 直到沒有香蕉顆粒為止

3. 開中小火，加入奶油煎香蕉麵糊，兩面各煎個30秒到1分鐘喔

4. 完成！這時可以加入蜂蜜或是楓糖增添口感喔~(不過小編認為香蕉本身的味道已經夠甜了，不一定要加)

【小撇步】

會加奶粉的原因是為了讓麵糊變得比較濃稠喔！也可以增添奶香味！另外使用不沾鍋也比較好煎香蕉鬆餅喔！

【試吃心得】

成品看起來超專業超好吃的！但是…味道卻是像是香蕉口味的超甜蛋餅….由於美麗外表與難吃的口感有超大的反差，所以在此給它一個「地獄香蕉鬆餅」的封號，不~可能又叫做「地獄香蕉蛋餅」！所以…想吃有鬆餅口感的人還是建議照著一般鬆餅的製作方式去做鬆餅吧！總之，今日小編帶你破解香蕉鬆餅的美味謠言！如果是你超愛吃甜食的螞蟻或許會喜歡，不過想嘗試這種口感的朋友們，還是可以玩玩看、吃吃看！但是別在情人節送人喔！另外…小編想問大家有甚麼更好吃的做法嗎(跪地)？

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