3.接著準備麵粉、一顆打散的蛋液、麵包粉。先把對折的豬里肌肉沾滿麵粉，再裹上蛋液，最後放到麵包粉上用力壓，讓豬肉從頭到腳都沾滿麵包粉！
記住，裹炸粉時，一定要牢記口訣”濕的>乾的>濕的”如此循環，才會炸的漂亮