錫蘭紅茶大解密！

連鎖品牌的含毒玫瑰果茶開啟國人一陣對手搖飲料的恐慌，也意外引發一波連鎖品茶飲品牌安全大檢視。其中新聞媒體不時報導某某品牌的錫蘭紅茶驗出含有農藥殘留超標，但業者卻說這些錫蘭紅茶進口來源出於越南。到底錫蘭紅茶這個國人耳熟能詳的名稱是甚麼？跟越南又有甚麼關聯呢？以下就讓小編來為大家大解密唷

錫蘭紅茶中的「錫蘭」二字其實是斯里蘭卡的舊稱，而斯里蘭卡位在於印度東南方下的小島，其地理位置的概念與中國大陸和台灣的概念相當；斯里蘭卡與印度、中國、肯亞並列世界四大紅茶產地，因地理位置得宜產出的紅茶品質相當的好，是整個國家的經濟命脈，一般人對於斯里蘭卡的紅茶皆簡稱「錫蘭紅茶」。

「錫蘭紅茶」喝起來略帶獨特的澀味，但香氣十足。而台灣業者會將由斯里蘭卡進口的紅茶混以一些來自於「越南」的紅茶。原因無他，皆因越南進口的紅茶成本相較斯里蘭卡低廉。但越南進口茶屢次因農藥殘留超標而而上報，這次甚至連帶讓錫蘭紅茶跟著蒙上農藥殘留超標得陰霾。那到底為何台灣為何非得喝進口茶不可呢?

事實上台灣仍有出產紅茶，最著名的產區為南投的「魚池紅茶」與花蓮的「舞鶴紅茶」。只因台灣消費者飲食習慣大舉外侵，人手一杯的手搖飲料比比皆是。根據統計，國內茶飲料的需求約有四萬多噸，但受限於本地產出的輛僅有一萬噸，因此每年皆有三萬噸的需求需仰賴進口。

至於國人該如何避免再次將農藥殘留超標的飲料下肚呢，最根源的做法除了慎選外購品牌外，最好還是自購信譽良好的商家所做成的茶包，自己在家動手泡會是最安全的方法唷！一般來說2公克的茶包對上360CC的熱水，沖上個5分鐘就會是杯香濃好喝的紅茶唷！

作者：黃色糖果

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