石斑魚營養豐富、肉質細嫩，味道鮮美，是著名的經濟魚類，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有「海雞肉」之稱。不僅深受亞洲… 繼續閱讀 »

煎的香嫩多汁的牛排佐上一點玫瑰鹽更能提出牛肉的鮮美，但你知道亞洲也有讓食材鮮甜的魔法嗎？不是人工的味精，而是經… 繼續閱讀 »

日本人超愛鹽鹵(鹽滷水)的，只要來罐鹽鹵就超好用，它可以讓我們減少傳統鹽巴的攝取，還可以幫人從體內到體外都打理… 繼續閱讀 »