蒜頭和蔥如果吃不完，放久容易變色不新鮮，現在有一個食材收納的小撇步唷～將蒜頭和蔥“收納”在油裡，變化成蒜油和蔥… 繼續閱讀 »
豆干是看電影、與朋友聊天、逛街不可或缺的小零食，好吃的豆干要鹹甜鹹甜的，要Q彈Q彈的，除了可以做成原味，也可變… 繼續閱讀 »
像黑糖糕質地的糕類食品，是很多大人小孩愛的小點心，但一般市售的糕類食品偏甜，如果自己做紅棗糕，利用黑糖的甜，還… 繼續閱讀 »
玉米粒的料理眾多，是入菜很好的選擇！一般鹹食料理居多，如果換個方式，將玉米粒打成泥，加入優酪乳、牛奶、吉利丁，… 繼續閱讀 »
粉條、粉粿是夏天的涼品，現在用蓮藕粉加點樹薯粉也可以做到QQ的口感。粉條是將蓮藕粉漿，加入熱水煮出來的;而粉粿… 繼續閱讀 »
學生族、上班族早上要跟時間賽跑，煎蛋餅是最快速完成的早餐，如果先將蔬菜打成汁，加入製作餅皮的麵糊內，不僅吃得飽… 繼續閱讀 »
牛蒡刨絲或切片，利用烤箱烘乾後，成了牛蒡乾；剛製成直接單吃是清脆又甘甜，成了低熱量小點心，也能保存起來當茶葉泡… 繼續閱讀 »
出外野餐的餐點莫過於輕便、好拿，將芭樂、蘋果去籽刨成絲，加上蜂蜜、乳酪混合包入，而且沒有吐司塑形模型的話，可以… 繼續閱讀 »
豆類是健康又經濟實惠的蛋白質，將皇帝豆依序：沖→泡→煮→燜→壓成泥，加上調味後搓成圓形，就成了素的丸子;也可以… 繼續閱讀 »
處理筊白筍，3個步驟就OK，剝殼→切筍頭→切筍肉下鍋。保存筊白筍也很簡單喔，就是冷藏！ 歡迎點擊，逛逛台灣各地… 繼續閱讀 »
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