蕎蕎, Author at 台灣好農部落格

麵茶粉不但能沖出麵奶茶，還能製作出味道濃郁的麵茶冰！

蕎蕎 2023-11-23

古早小點心：麵茶，是用開水沖泡，攪拌成糊狀，甜甜熱熱的;也可以用熱熱的牛奶代替開水泡，成了有奶味的麵奶茶；將麵… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2023-11-02

香腸是一個非常古老的肉食保存技術，蒸、煎、炸、烤都好吃，夜市的大腸包小腸也是一經典～現在我們將米飯及香腸做另一… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2021-12-07

酸酸甜甜的糖醋料理，很下飯，很受大家歡迎。現在我們將肉類改用少油脂的雞胸肉，料理方式將油炸改成香煎，使用糯米醋… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2021-12-07

豆漿除了單喝，入菜做料理也非常棒呢～濃郁的豆奶香，更增添肉類的甜味及香味！黑豆奶與豬肉丁及南瓜拌炒，三者自然的… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2021-11-23

切木瓜最簡單的方式，就是將木瓜水平對半切，利用湯匙將籽取出，依照要吃的份量再做分切，可以將木瓜皮當作容器，不用… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-09-07

口感有如菱角的蘋婆，金黃色的果實很討喜～與紅豆一起作成年糕，當切下的那一殺那，顏色上更讓人有意想不到的“金黃驚… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-09-06

剝殼後的蘋婆，像蛋黃一樣黃澄澄的，非常耀眼～口感很像栗子或稜角，且略帶甜味，不只可以單吃，也可做成餡，包入包子… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-08-29

滑蛋蝦仁可說是一道平實簡單的料理美食，料理出來的蛋不僅滑嫩柔軟，且要與蝦仁你儂我儂，滑嫩中吃得到蝦子的鮮美彈牙… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-08-23

蒲燒鰻是一種魚的名字嗎？不是唷！“蒲燒”是一種料理的手法，就是將魚切開並去骨，淋上以醬油為主的佐醬後再進行燒烤… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-08-21

香蕉是香甜、口感又綿密的水果，不僅美味更具有飽足感，而買回來的香蕉若還沒有到品嚐的時機時，都會放在室溫進行後熟… 繼續閱讀 »