蘋果是少數可以長期保存的水果，只要保存得當，就能品味到蘋果的好吃滋味，一般來說室溫存放即可，若要冷藏，可不是直… 繼續閱讀 »
台灣有水果王國之稱，一年四季均能吃到不同的水果。那香蕉要怎麼保存呢？常溫？冷藏？冷凍？香蕉是一種很特別的水果，… 繼續閱讀 »
梅汁真是好用又開胃，不論用於沾醬，還是用來當作醃漬肉類的醬料，都很方便適宜，更是夏日消暑的良品呢！梅汁除了加水… 繼續閱讀 »
苦瓜有兩種顏色，一種是白色的“白玉苦瓜”，另一種為綠色的“山苦瓜”。除了顏色不一樣、山苦瓜較苦些外，兩者均可以… 繼續閱讀 »
炎炎夏日裡難免胃口會比較差，太過油膩的料理讓人卻步，這時候就少不了“酸、甜、辣”這三種口味的結合，不僅能讓我們… 繼續閱讀 »
蓮子是荷花的種子，營養成分鈣含量高，蓮子運用廣，不論鹹食或甜食皆適宜，例如：和排骨一起燉湯，或與白銀耳、枸杞、… 繼續閱讀 »
看到梅汁兩個字，不禁聯想到酸v啊酸v！酸中帶甜的好滋味不管做成冰品或飲品，都是很好用的食材。將完熟梅汁運用在冰… 繼續閱讀 »
利用現成的咖哩醬，來料理肉真的方便又美味。如果怕辣，可選擇甘味咖哩，味道甘甜、層次分明，還吃得到植物的甘甜。豬… 繼續閱讀 »
自己動手烤雞翅，不僅醬料可以自己調，口味還可依喜好來變化呢！若將雞翅搭配酸甜的完熟梅汁，不僅能軟化肉質，讓肉吃… 繼續閱讀 »
甜椒的體型比較大，火紅鮮豔的顏色宛如燈籠，辣味較淡甚至不辣，部分甚至還帶點甜味，含有豐富的β胡蘿蔔素及維生素等… 繼續閱讀 »
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