毛豆、黃豆、黑豆，雖然這些大豆的外觀雖然不一樣，但其實他們統統都是大豆啦～而差別在於，毛豆是未成熟的大豆；黃豆… 繼續閱讀 »
想來滷個雞翅，但是雞翅滷到最後皮會破掉，外觀不太好看，要怎麼辦呢？別擔心，隨著滷雞翅的三部曲，就能滷出不破皮的… 繼續閱讀 »
銀耳富含膠原蛋白，泡軟加枸杞、紅棗、薏仁打成汁，加些些冰糖，是一杯大人小孩都愛的營養聖品，將膠質喝下去，不僅美… 繼續閱讀 »
家裡沒有烤吐司機或烤箱，但又想來一片脆脆熱熱的吐司，還有什麼方法呢？答案就是電鍋！在電鍋的外鍋裡，鋪上一層鋁箔… 繼續閱讀 »
市面上，有很多非基因改造的板豆腐、嫩豆腐，而非基因改造的豆乾就比較少見。想吃的話，也可以自己做喔！利用壓的方式… 繼續閱讀 »
甜點也能“牽絲”？！是怎麼樣的組合呢？香蕉巧克力的絕妙搭配，再遇上起士的香濃滋味，加上香烤過後，哇～實在讓人愛… 繼續閱讀 »
嗶嗶啵啵～！這是爆玉米的聲音。爆米花鬆脆易消化，是日常可口零食，也是看電影時不可或缺的零嘴，依喜好選擇用油、用… 繼續閱讀 »
要讓花生保存脆度及新鮮度，要用哪一招呢？就用這一招：冷凍！未食用完的生或熟花生粒，為保存其新鮮度，將花生粒放入… 繼續閱讀 »
要怎樣吃出番茄的茄紅素呢？有兩個方法：第一是加熱；第二是加油。烹煮番茄，破壞番茄的組織，釋放更多的茄紅素。番茄… 繼續閱讀 »
真的假的？鮮乳要放在冰箱冷藏，才能保持新鮮，把它放到電鍋，就能變成優格？沒錯喔，讓我們親手做出安全健康的美味優… 繼續閱讀 »
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