免浸泡！一次學會！用電鍋和瓦斯煮蜜紅豆
Shuhui Tsai 2017-03-03因為豆類含有凝集素，建議料理前先泡水，再將水倒掉，用冷水煮熟，美味享用好安心。但是紅豆泡水太久，棗紅色會溶於水… 繼續閱讀 »
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學到賺到！快速入味的日式蘿蔔泡菜，二款風味。
Shuhui Tsai 2017-03-03鑲著茜紅色澤的紅彩蘿蔔，美麗又討喜，口感細緻、清甜多汁，葉片和蘿蔔皮皆可食用，煮湯或是醃漬小菜都十分美味。選用… 繼續閱讀 »
包水餃囉！蒲瓜水餃~清甜好滋味
Shuhui Tsai 2017-03-03喜歡吃水餃的朋友，請舉手！(小編全家都喜歡)那~有多久沒有自己包水餃呢？快來用當季盛產的永樂蒲瓜，清甜味美，加… 繼續閱讀 »
冰糖燉枇杷~上班族一次學會2種快速煮法！
Shuhui Tsai 2017-03-01春天好時節，天氣也多變，一不小心就咳咳咳！如果真的不舒服，還是要看醫生。藥物是舒緩症狀，減輕不舒服。不妨用簡單… 繼續閱讀 »
免慢火熬煮！紅棗銀耳甜湯~輕鬆省錢煮出滿滿膠質與香甜
Shuhui Tsai 2017-03-01一天吃三顆紅棗，可以保持青春活力！有別於新鮮紅棗的清香，棗紅色澤的紅棗乾，香氣濃郁，風味十足，是家中的常備食材… 繼續閱讀 »
簡單美味！蒲瓜煎餅~筷子停不了♪
Shuhui Tsai 2017-02-27用季節食蔬簡單料理美味的蔬菜煎餅，大家都喜歡。清甜細緻的「永樂蒲瓜」，煮湯煮粥清炒皆美味，做為煎餅也很適合。加… 繼續閱讀 »
一次學起來！蓮霧的挑選保存和美味吃法
Shuhui Tsai 2017-02-24阿公是資深的務農達人，除了種植稻米蔬菜之外，也曾經栽種蓮霧多年。小時候都會在蓮霧園玩耍，整個果園有淡淡的蓮霧清… 繼續閱讀 »
《果醬小食光》晚崙西亞橙果醬，季節限定的高雅風味
Shuhui Tsai 2017-02-22別名香丁的晚崙西亞橙，屬於晚生型的柑橘水果，需要14個月的熟成才能採收。橙皮香氣十足，酸甜滋味與多汁口感，讓人… 繼續閱讀 »
簡單快速入味！白菜的日式淺漬
Shuhui Tsai 2017-02-21用當季盛產的蔬菜，簡單幾小時就可以完成的日式淺漬，在日本是相當受歡迎的家常小品。沒有醬菜的重口味，感覺像是品嘗… 繼續閱讀 »
簡單快速入味！日式高麗泡菜
Shuhui Tsai 2017-02-21趁著高麗菜盛產，簡單快速做一道日式風味的泡菜。新春過年品嘗豐盛佳餚，來點爽口的泡菜也不錯！吃過台式韓式泡菜，不… 繼續閱讀 »
