台式經典甜點:QQ古早味蜜地瓜
Shuhui Tsai 2023-09-14口感Q中帶有些許嚼勁的蜜地瓜，是童年的夢幻零食之一！(笑)那時候，阿嬤都會做給我們當零嘴吃，每次阿嬤煮的時候，… 繼續閱讀 »
簡單了解深度知識！大目釋迦一次問到飽~
食中健 2023-09-04在台灣大家常常看到大目釋迦，似乎覺得沒有什麼特別的，其實在有些地方看到釋迦，會覺得很可愛、有些覺得有點奇怪，大家又對釋迦了解多少呢？
薑不走味｜切片、切絲、拍碎 冷凍保存
Halcyon 2022-01-28冬日料理都少不了些薑片或是薑絲來爆香，像薑燒金鯧就要用上滿滿的薑絲才夠味 ， 但薑買來如果沒有保存好，變的乾癟… 繼續閱讀 »
過年拜拜就是它 古早味肉鬆青蔥蛋糕
Halcyon 2022-01-27不會做年糕沒關係，不會炊蘿蔔糕也沒關係，過年拜拜自己作蛋糕一樣誠意十足，滿滿的肉鬆及青蔥，鹹鹹甜甜，沒有烤箱也… 繼續閱讀 »
