現在有許多小家庭多是一次買足一星期的食材,通常蔬菜類冰在冷藏區、肉類冰在冷凍區,每次煮飯時間取出需要的食材進行… 繼續閱讀 »
大家是否有經驗,在準備料理時,看到一塊塊的肉,要怎麼切才合適?不同的料理方式所呈現出來的口感關係著在品嚐時的感… 繼續閱讀 »
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