以往做娘惹糕及麻糬一般都用糯米粉,現在我們來試試用葛鬱金粉來代替糯米粉,其他材料不變,效果、口感都十分Q彈喔!… 繼續閱讀 »
取椰子內的椰肉加上水,放於果汁機內打就是椰奶了,除了可以直接飲用,或加入牛奶變成消暑清涼的飲品,也可以做成甜點… 繼續閱讀 »
冬瓜糖是結婚喜慶必備的喜糖之一,象徵甜甜蜜蜜,白頭偕老,幸福長遠。平常時間裡,想吃冬瓜糖,就將冬瓜切成條狀,加… 繼續閱讀 »
利用牛奶,加上玉米粉,就能做出牛奶雪花糕,綿蜜順口,是好吃又簡單製作的涼品,若再加上花豆,或是選擇加鳳梨,甚至… 繼續閱讀 »
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