葛鬱金粉是天然的太白粉，且在中式料理中佔有一席之地，很多料理加上太白粉勾芡，美味盡鎖在湯汁裡，且湯汁濃稠透明，… 繼續閱讀 »
水晶餃的特色在於皮的晶瑩剔透，連內餡都看得到，葛鬱金粉遇熱會有黏性及透明性。因此利用葛鬱金粉加上地瓜粉，用熱開… 繼續閱讀 »
使用者名稱或電子郵件地址
密碼
保持登入
Username:
Your Email:
