燒肉
免燙免綁！製作日式叉燒的簡易妙招
Shuhui Tsai 2017-03-17叉燒好美味！可是做法好像很繁瑣！曾經在商店街遇見一位媽媽，她分享一道簡單的私房料理「鹽麴叉燒」，不用事先汆燙，… 繼續閱讀 »
薑汁系的沾醬~沾一下從台式變日式，燒肉、涼拌一次搞定！
多瑞米亞 2016-06-21開飯了~今天的菜單是「椒鹽燒烤豬肉」及「小黃瓜豆腐涼拌」喔!菜色真是太吸引人，如果沾上合適的沾醬，更有畫龍點睛… 繼續閱讀 »
鹽麴入菜，絕妙好滋味！烤魚燒肉一次滿足♫
Shuhui Tsai 2016-05-03風行日本許久的鹽麴，是以米麴調和鹽，經過發酵熟成的調味料。因為有著溫和的鹽味以及豐富的層次，用於料理十分地適合… 繼續閱讀 »
