多瑞米亞, Author at 台灣好農部落格

清炒莧菜，除了蒜頭，提升香氣加一匙…

多瑞米亞 2017-08-17

春季及夏季是莧菜盛產的季節。莧菜的營養價值高，含鐵量是菠菜的一倍、鈣含量則是三倍，且含草酸，所含鈣、鐵進入人體… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-08-08

「森林的奶油」之稱的酪梨含有豐富的脂肪，所以口感特別軟綿柔順，酪梨本身口味清淡，所以搭配於鮮奶、沙拉等料理可讓… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-06-28

百合、蓮子、桂圓等食材是銀耳甜湯的好朋友，夏日炎炎，銀耳甜湯更可以認識新朋友—芒果! 酸甜香的芒果丁與冰涼滑順… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-06-27

檸檬酸香的滋味，是飲品和料理的好搭檔，檸檬水、檸檬愛玉、檸檬紅茶、冬瓜檸檬、檸檬風味果汁、或是檸檬蝦、檸檬雞丁… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-06-23

紅麴可作為食物的天然色素，也是很常見的養生聖品。紅麴料理的運用常見於月子期間的滋補養生，可以幫助產後婦女恢復體… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-06-22

黃豆是優質的植物性蛋白質來源，可以變出各種好吃的食材和料理，例如黃豆芽、豆干、豆皮、豆腐，也可以煮成豆漿、煮湯… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-06-16

滷肉總是餐桌上最下飯的菜餚!料理好吃的滷雞腿，可以用鍋子在瓦斯爐上滷，可以用電鍋滷喔!相較於豬肉，雞肉的質地較… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-06-09

釀小番茄是道很容易完成又討人喜歡的開胃解暑料理，每到餐廳用餐時總是會點份釀小番茄開胃、提振食慾。釀小番茄可以用… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-06-02

泰式青木瓜涼拌是泰國菜餐廳的經典菜餚，也是點餐排行榜上常勝餐點。自己做真的很簡單，材料容易取得，除了花些時間將… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-05-31

每年7-9月，就是金針花盛開之時，台灣東部的金針花山開滿一整片黃澄澄的金針花海、在花東的艷陽下顯得十分浪漫又美… 繼續閱讀 »