香噴噴的白飯讓我們每天都要嗑上個一兩碗，但你知道不同的米種有各自適合的烹調方法，不同的品種更有獨特的風味，今天… 繼續閱讀 »
常常我們會指著某樣菜說真好吃，但我們卻很少讚嘆「這碗飯」和其他相比有什麼不同。 稻米從外觀可以分成秈米、梗米等… 繼續閱讀 »
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