台灣好農部落格 | 筍子 Archives

春分節氣吃春筍，筍子切法不同，口感也大不同！

陳蘋果 2017-03-20

時序進入「春分」，在這個節氣中，大地受到了春雨的滋潤，您可發現春筍一個個破土而出，此時正是享用春筍的好時機～筍… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2016-04-29

春暖花開的季節又來到，大地受到了春雨的滋潤，您可發現春筍一個個破土而出，此時正是享用春筍的好時機～筍子料理方式… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-06-09

竹筍不就是竹筍嗎？哪來這麼多種筍子！這一定是很多人的疑問之一。 NO~NO~NO~竹筍還有好多種，不管是孟宗筍… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-06-09

五月的天，悶熱的叫人心煩，胃口也跟著鬧脾氣。忽想起了媽媽每回在綠竹筍盛產季節都會烹調的料理：鮮甜爽口的綠竹筍… 繼續閱讀 »

Kai 2015-06-08

你有沒有發現？去逛菜市場時常看到菜攤擺在一盆水，裡頭放著已經處理過的筍子，沒錯！它就是「桂竹筍」！小編今天要來… 繼續閱讀 »