牛排依部位不同，風味與口感各有特色，選擇前先認識它們，才能找到最適合自己的牛排，接下來我們來介紹常見牛排部位與… 繼續閱讀 »
來到牛肉舖前，看到一堆牛肉的名稱，牛腱、牛腩、菲力、肋眼，你是否曾經被這些琳瑯滿目的名字給弄得一頭霧水呢？其實… 繼續閱讀 »
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