台灣好農部落格 | 處理 Archives - 頁10，共10

一切、二燙、三剝皮~輕鬆料理大番茄

ontable 2015-01-12

大番茄平常可以直接連皮生吃，但想把大番茄入菜時，該如何輕鬆地剝皮呢？只要將番茄底部用刀劃個十字，放到滾水中燙… 繼續閱讀 »

食中健 2015-01-12

1. 鮮香菇：洗淨並切除蒂頭。香菇蒂頭可留下，撕開成條狀後，曬個半天左右，便能保存起來，乾燥過的香菇蒂頭營養價… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-01-12

豌豆莢旁較粗的纖維要怎麼去掉? 只要在豆莢尾端輕輕一折，粗纖維會露出一小截。掐住露出來的粗纖維，順著豆莢往反方… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-01-12

買回家的新鮮黑木耳要如何處置呢？今天就要來告訴你其中的小撇步囉！首先，保存新鮮黑木耳，要將黑木… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-01-12

每次切洋蔥你總是淚流滿面嗎？除了口罩、護目鏡全裝上陣，其實你還有更簡單的好方法～為了避免在處理… 繼續閱讀 »

ontable 2015-01-07

吃葡萄不吐葡萄皮，但要怎樣才能把葡萄洗乾淨，讓家人吃得安心呢？其實洗葡萄要洗去髒汙或農藥也可以很簡單，只要拿… 繼續閱讀 »

ontable 2015-01-07

苦瓜降火氣又爽口，甘苦滋味好迷人~但有時候強烈的苦味實在讓人承擔不起，要怎麼樣才能吃苦瓜不露苦瓜臉呢？快跟著下… 繼續閱讀 »