佃煮
異國風！蘆筍蕈菇的法式小炒+蘆筍和風佃煮
Shuhui Tsai 2016-08-22蘆筍富含葉酸、蛋白質以及其他維生素，是營養滿點的好食材。不僅適合全家人，也是孕媽咪的葉酸來源之一。嚐嚐當季的蘆… 繼續閱讀 »
當他們遇見昆布，料理變得更加美味！
Shuhui Tsai 2016-05-23昆布又名海帶，廣為料理使用。大家有沒有想過，為什麼滷豬腳海帶好好吃？昆布柴魚高湯好鮮美？昆布椎茸醬油好提味？那… 繼續閱讀 »
和風佃煮昆布，鹹甜滋味好下飯！變成昆布飯糰也不錯！
Shuhui Tsai 2016-05-17旅行的時候，曾在食堂吃過昆布佃煮，那鹹甜的滋味一直存在記憶的味覺中。昆布佃煮是一道人氣的日式家常小品，甜甜鹹鹹… 繼續閱讀 »
