宜蘭地區的青蔥非常著名，其中三星地區為其中之最，「三星蔥」有「蔥中極品」之稱，聲名遠播。無論是宜蘭蔥或三星蔥大多皆種植於蘭陽平原上面，那麼究竟三星有什麼神秘的力量，讓地區種出來的蔥如此具有特色，使其掛上地區之名，成為一地的代表性作物呢？