家中寶貝脾氣很倔？不管怎麼哄騙，每次叫他吃青椒就會跟你翻臉！姑且試試這回吧！炒一盤青椒炒豬肉，用豬肉來平衡青椒的特殊氣味，讓寶貝改掉對青椒的偏見！

〈食材〉：

青椒2顆，豬肉500克

〈調味料〉：

醬油膏或蠔油兩大匙，米酒一大匙，味霖一小匙

<步驟>：

1.鍋內放入少許油，熱鍋，豬肉炒到香味出來，上色，放入少許米酒
2.下醬油膏或蠔油，胡椒，攪拌均勻，再放入水或高湯
3.下青椒絲炒軟，收汁
4.盛盤上桌

<食譜來源>：

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