鹹香入味的滷大頭菜配著飯吃真是越吃越涮嘴阿~但是您知道嗎？大頭菜居然也是分解澱粉的利器！？

不只這樣，大頭菜鈣質含量豐富，有助於安定情緒，壓力大時來不妨來點大頭菜吧！大頭菜好處這麼多不吃嗎？

【材料】

土雞約一斤、新鮮香菇四朵、青蒜三支、大頭菜半顆、醬油適量

【步驟】

1. 將土雞、新鮮香菇切塊後備料。

2. 將大頭菜去皮切塊備料。

3. 把雞肉放入熱水中汆燙，去血水。

4. 熱鍋，加入適量油拌炒雞肉。

5. 將青蒜、香菇、大頭菜丟入鍋中一起拌炒。

6. 將鍋中料理倒入電鍋內鍋，加入適當醬油調味，外鍋加一杯水。

7. 電鍋燉煮後即可起鍋。

【小撇步】

在起鍋前，可以視口味稍作調味哦！

有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！

看了這篇食譜小編都覺得肚子餓了呢！好想配好幾碗白飯吃一頓！

在此推薦肉質細嫩、甘甜可口的台灣好農有機大頭菜喔！

讓你在寒冷的天，用滷大頭菜把家人的心都擄獲吧！

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